世紀(jì)華聯(lián)商業(yè)發(fā)展（江蘇）有限公司

當(dāng)前位置: 世紀(jì)華聯(lián)商業(yè)發(fā)展（江蘇）有限公司 > 行業(yè)動態(tài)

行業(yè)動態(tài)

News

062024/08

生鮮一定要叫賣促銷，這是門店提升銷售非常有效的手段！

“生鮮賣手”這一概念來自于永輝，永輝是國內(nèi)生鮮成功經(jīng)營為核心競爭力的優(yōu)秀代表企業(yè)。“賣手”是生鮮的基礎(chǔ)人才支持，是保證門店生鮮銷售、損耗、毛利等關(guān)鍵要素指標(biāo)實現(xiàn)的核心載體。同樣生鮮叫賣是生鮮賣手營銷的一項必備技能。“芹菜特價，一塊錢2把，都來買都來看啦！”這是...

062024/08

業(yè)績好的門店店長，核心就這6件事！

導(dǎo)讀：開不開店看老板，賺不賺錢看店長，有人說：“一個優(yōu)秀的店長可以帶活一個店，三個優(yōu)秀的店長可以帶動一個城市”。店長既是帶領(lǐng)門店團隊工作的人，又是門店與總部溝通的橋梁。一個優(yōu)秀的店長既是總部的高效執(zhí)行者，又是成功門店的經(jīng)營者，起著承上啟下的重要作用。01店長的角...

052024/08

超市商品結(jié)構(gòu)最大化滿足顧客需求的操作建議！

如何做好商品品類管理是每家超市都會面臨的一道難題。筆者經(jīng)過十年的探索，發(fā)現(xiàn)了品類管理的難點所在，并針對難點創(chuàng)立了消費者購物需求點理論，從而在根本上解決了這一難題。一、品類管理難在哪里？通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超市商品分類存在先天不足。超市商品通常按四級分類：大類、中類、...

052024/08

超市員工不得不知的18個商品管理問題（附思維導(dǎo)圖）

1、對于遺棄商品怎么辦？要求營業(yè)員及時清理本區(qū)域商品并將遺棄商品送回其所屬區(qū)域或放置在指定地點，統(tǒng)一回收。2、如果同一種商品發(fā)現(xiàn)了兩個條形碼怎么辦？立即到電腦部確認(rèn)哪一個條碼是正確的或其用途都是什么。3、排面混亂怎么辦？員工就應(yīng)按照區(qū)域及時整理排面，將非本區(qū)域的...

122024/07

夏季生鮮商品鮮度管理的十種方法

導(dǎo)讀：生鮮商品的經(jīng)營法則可以概括為一個“鮮”字，因為其優(yōu)勢亮點在于“鮮”，經(jīng)營難點也在于“鮮”。鮮度是衡量生鮮品質(zhì)的核心指標(biāo)，通常認(rèn)為收獲時為最高值，然后隨著時間的流逝而遞減。鮮度管理，就是通過各種保鮮方式維持商品的新鮮度。那么零售企業(yè)在生鮮商品的鮮度管理上有...

122024/07

存量經(jīng)濟時代，把目標(biāo)定在激進的追逐銷售提升已經(jīng)很難找到答案，“品質(zhì)零售時代”，消費者消費的底層邏輯是以合理的“質(zhì)價比”實現(xiàn)自己及家庭的品質(zhì)生活。超市經(jīng)營者對應(yīng)以上需求，經(jīng)營目標(biāo)重點是健康的利潤！提高毛利的方法有很多，小編今天就蔬果毛利提升和大家分享學(xué)習(xí)！影響毛...

122024/07

夏季超市里的生鮮如何保持鮮度？這份管理操作指南就是秘訣！

鮮度管理概述何謂鮮度管理在最適宜的配送、加工處理、儲存、陳列環(huán)境和衛(wèi)生條件下，促使生鮮商品自身的最佳狀態(tài)維持時間能更長（保質(zhì)期）、商品自身的價值也延長（保值期）。目的以顧客的需要和期望為出發(fā)點，在賣場提供新鮮、健康、價值、驚喜的生鮮食品，滿足顧客的需求、加深顧...

122024/07

超市7、8月份蔬果營銷操作指引！

生鮮經(jīng)營的思路現(xiàn)在越來越被重視，越來越做的更精細(xì)化，營銷方法和手段越來越多，如何正確地運用好營銷策略，如何做到這個季節(jié)的生鮮經(jīng)營既能保持新鮮，又能保持盈利呢？7-8月份蔬菜重點商品及季節(jié)性商品葉菜類：油麥菜、上海青、青菜、芥菜、菠菜、菜心、生菜、義菜、木耳菜、空...

122024/07

夏季晚間超市生鮮各類別操作建議！

夏季晚間很容易出現(xiàn)來客高峰，但很多超市的生鮮區(qū)在此階段容易缺貨嚴(yán)重，而且商品品質(zhì)次、賣相差，整體印象讓顧客感覺馬上要閉店，會流失相當(dāng)一部分銷售額。要想改善這種局面，每天17：00-21：30，門店生鮮部的各生鮮品類就要展開夏季晚間操作模式，通過一系列科學(xué)規(guī)劃和合理運作...

132024/06

超市店長工作管理的五大重心

店長工作內(nèi)容：1.資產(chǎn)：提高資產(chǎn)使用效率，確保運行安全無故障；2.商品：積極配合營運部門，及時反饋顧客意見；3.人力：合理配置人員，提高人員素質(zhì)，減少客訴；4.財務(wù)：加強現(xiàn)金安全防范，確保報表正確無誤、資料保密；5.其它：異常問題的處理。資產(chǎn)一、有形固定資產(chǎn)的維護和保...

132024/06

超市商品這樣陳列，基層員工一學(xué)就會!

良好的商品陳列會給顧客留下經(jīng)營有方、認(rèn)真待客的印象，并且能幫助零售部門實現(xiàn)較好的商品管理、增加門店銷售業(yè)績、營造賣場氛圍、刺激顧客購買欲望、吸引和留住顧客。但面對繁多的陳列要求和品種，基層員工往往難以記憶和掌握。故將一些基本的陳列原則、規(guī)范整理成句，并通過圖解...

132024/06

夏季雪糕柜陳列！

炎炎夏日，便利店的雪糕即將迎來銷售高峰期。雪糕作為夏季最受歡迎的商品之一，向來最受大眾青睞。那么便利店的雪柜如何陳列呢？我們又該如何保證雪糕陳列的美觀呢？下面，小編就來和你們分享美觀又好用的雪糕陳列方法。各位老板可按以下操作技巧進行陳列，實現(xiàn)雪糕銷量暴漲！▲凍...

132024/06

員工瞎忙的8大原因

1、流程不完善流程是企業(yè)日常運營的基礎(chǔ)。一個企業(yè)的效率低下，首先應(yīng)檢查：企業(yè)的流程是否合理，是否簡潔和高效，能否有改進的地方，改進的可能性有多大。檢查流程，應(yīng)首先要檢查流程系統(tǒng)本身。組成企業(yè)的流程系統(tǒng)絕不是簡單的業(yè)務(wù)鏈條，而是復(fù)雜而封閉的循環(huán)系統(tǒng)，就像人體的血...

182024/05

超市水果價格戰(zhàn)如何打？

水果定價直接關(guān)系到門店的收益水平，影響市場需求和購買行為。如果水果價格制定恰當(dāng)，則會促進水果的銷售，從而提高水果經(jīng)營者的收益。訣竅一：薄利多銷，生存是硬道理這主要是針對新的市場領(lǐng)域或競爭能力很弱的情況。在這種情況下，生存比發(fā)展更重要。所以，利潤是長遠(yuǎn)的打算，短...

182024/05

一文帶你讀懂零售超市的基本運營規(guī)則！

01關(guān)于門店1請經(jīng)常檢查一下貨架，不要視貨架缺貨而不顧。即使貨架上的商品減少了，也要采取體現(xiàn)商品陣容的陳列方式。2請定期性的檢查一下門店衛(wèi)生。如果店里臟了，請立即進行打掃，這是從事零售業(yè)的常識。3請收銀臺工作的店員操作迅速一些。讓顧客等待一分鐘，顧客會感覺等待了5分...

182024/05

超市零售業(yè)：如何打造高效盈利的銷售模式

隨著消費者需求和市場競爭的不斷變化，超市零售業(yè)正面臨著新的挑戰(zhàn)與機遇。在這樣的背景下，如何打造高效盈利的銷售模式成為了超市經(jīng)營者們共同面對的問題。本文將深入探討超市零售業(yè)如何通過創(chuàng)新和優(yōu)化，打造高效盈利的銷售模式，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。1. 洞察消費者需求，定位精準(zhǔn)了解...

162024/05

超市商品SKU規(guī)劃方法

門店經(jīng)營里有沒有遇到類似問題？1、單店業(yè)績已經(jīng)很好了，但是總是覺得商品的陳列米數(shù)永遠(yuǎn)不夠，坪效一直不理想。2、門店的經(jīng)營SKU已經(jīng)很多了，消費者還是反映買不到商品。3、商品陳列布局已經(jīng)盡量以顧客為本了，顧客還是反映找不到商品。原因：商品的SKU結(jié)構(gòu)不合理，一味追求SKU的...

062024/04

新開超市，這9大項，44小點工作，一定要做好

一、根據(jù)賣場定位，確定好組織架構(gòu)和崗位編制1．店長親自參與、協(xié)助人力資源部完成組織架構(gòu)和崗位定編工作。2．因事設(shè)崗，確保組織架構(gòu)的完整性和合理性。3．成本控制原則和人均勞效原則。4．開業(yè)編制遞增10%原則。二、組織好招聘和培訓(xùn)工作，特別是重點關(guān)注實習(xí)階段的跟蹤和考核,...